هل الفيتامينات المتعددة تعمل؟ الحقيقة المدهشة

الفيتامينات المتعددة هي المكملات الغذائية الأكثر استخدامًا في العالم.زادت شعبيتها بسرعة في العقود القليلة الماضية. يعتقد بعض الناس أن الفيتامينات المتعددة يمكنها تحسين الصحة ، وتعويض عادات الأكل السيئة ، بل وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة.ومع ذلك ، قد تتساءل عما إذا كانت هذه الفوائد المفترضة صحيحة.

فوائد الفيتامينات
الفيتامينات المتعددة 


الفيتامينات المتعددة فوائدها واضرارها

يتناول هذا المقال الأدلة العلمية وراء الفيتامينات المتعددة.

ما هي الفيتامينات المتعددة؟

الفيتامينات المتعددة هي مكملات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة وأحيانًا إلى جانب المكونات الأخرى.نظرًا لعدم وجود معيار لما يشكل الفيتامينات يختلف تكوينها من المواد الغذائية حسب العلامة التجارية والمنتج.

تُسمى أيضًا الفيتامينات المتعددة الفلزات المتعددة أو المتعددة أو المضاعفات أو ببساطة الفيتامينات.إنها متوفرة بعدة أشكال ، بما في ذلك الأقراص ، الكبسولات ، الصمغ المضغ المساحيق ، والسوائل.

يجب أن تؤخذ معظم الفيتامينات مرة أو مرتين في اليوم. تأكد من قراءة الملصق واتبع تعليمات الجرعة الموصى بها. تتوفر الفيتامينات المتعددة في الصيدليات ومحلات  التخفيض الكبيرة ومحلات السوبر ماركت وكذلك عبر الإنترنت.

الفيتامينات المتعددة هي مكملات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. إنها متوفرة بأشكال مختلفة.

ماذا تحتوي الفيتامينات المتعددة؟

13 الفيتامينات و 16 المعادن على الأقل ضرورية لصحتك. يساعد الكثير منهم على تفاعلات الإنزيم في جسمك أو وظيفة جزيئات الإشارة أو العناصر الهيكلية. يحتاج جسمك أيضًا إلى هذه العناصر الغذائية للتكاثر ، والصيانة ، والنمو ، وتنظيم العمليات الجسدية.

قد تقدم الفيتامينات المتعددة العديد من هذه الفيتامينات والمعادن - ولكن بأشكال وكميات مختلفة. قد تحتوي أيضًا على مكونات أخرى مثل الأعشاب والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.

نظرًا لأن المكملات الغذائية لا تنظمها إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، فقد تحتوي الفيتامينات المتعددة على مستويات أعلى أو أقل من بعض العناصر الغذائية مقارنة بحالات الملصق.

في بعض الحالات ، قد لا توفر حتى جميع العناصر الغذائية المدرجة. تشتهر صناعة المكملات الغذائية بالاحتيال ، لذلك من المهم شراء الفيتامينات الخاصة بك من شركة تصنيع مشهورة. ضع في اعتبارك أن العناصر الغذائية في الفيتامينات المتعددة يمكن أن تستمد من الأطعمة الحقيقية أو يتم إنشاؤها صناعيا في المختبرات.

قد تحتوي الفيتامينات المتعددة على الأعشاب والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن - على الرغم من أن كمية وعدد العناصر الغذائية يمكن أن تختلف. من المهم أن نلاحظ أن تزوير العلامات أمر شائع.

الفيتامينات المتعددة وأمراض القلب

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.يعتقد الكثير من الناس أن تناول الفيتامينات المتعددة يمكن أن يساعد في منع الإصابة بأمراض القلب ، لكن الأدلة مختلطة.

تشير بعض الدراسات إلى أن الفيتامينات المتعددة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت ، في حين أن البعض الآخر لا تظهر أي آثار.لأكثر من عقد من الزمان ، بحثت دراسة صحة الأطباء آثار استخدام الفيتامينات اليومية في أكثر من 14000 طبيب من الرجال في منتصف العمر.

لم يجد أي انخفاض في النوبات القلبية والسكتات الدماغية أو الوفيات. كشفت دراسة أكثر حداثة أن تناول الفيتامينات بين النساء - ولكن ليس الرجال - لمدة 3 سنوات على الأقل مرتبط بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب بنسبة 35 ٪ (11 مصدر موثوق به).

تشير العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الفيتامينات المتعددة يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، لم يجد العديد من الآخرين أي اتصال. عموما ، الأدلة مختلطة.

الفيتامينات المتعددة والسرطان

الأدلة حول استخدام الفيتامينات وخطر الاصابة بالسرطان مختلطة أيضا.تشير بعض الدراسات إلى عدم وجود تأثير على خطر الإصابة بالسرطان ، بينما تربط دراسات أخرى استخدام الفيتامينات المتعددة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

فحص مراجعة واحدة 5 تجارب عشوائية محكومة في 47289 شخص. وجد أن خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 31٪ أقل لدى الرجال الذين تناولوا الفيتامينات المتعددة ولكن دون تأثير على النساء.

ربطت دراستان رصديتان ، إحداهما النساء والأخرى بما في ذلك الرجال ، الاستخدام طويل المدى للفيتامينات لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

أشارت دراسة صحة الأطباء إلى أن تناول الفيتامينات اليومية على المدى الطويل يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى الرجال الذين ليس لديهم تاريخ للسرطان. ومع ذلك ، لم يكن له أي تأثير على خطر الوفاة خلال فترة الدراسة .

تربط بعض الدراسات بين استخدام الفيتامينات المتعددة وقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، بينما لا يجد البعض الآخر فائدة - بل ويؤكد البعض خطورة متزايدة.

هل الفيتامينات المتعددة لها أي فوائد صحية أخرى؟

تمت دراسة الفيتامينات المتعددة لعدة أغراض أخرى ، بما في ذلك وظائف المخ وصحة العين.

وظيفة الدماغ

لقد وجدت العديد من الدراسات أن الفيتامينات المتعددة يمكنها تحسين الذاكرة لدى كبار السن.هذه الملاحق قد تحسن الحالة المزاجية. يكشف البحث عن روابط ليس فقط بين سوء الحالة المزاجية ونقص المغذيات ولكن أيضًا بين الفيتامينات المتعددة ومزاج أفضل أو أعراض انخفاض الاكتئاب.ومع ذلك ، دراسات أخرى تكشف عن أي تغييرات في المزاج .

صحة العين

الضمور البقعي المرتبط بالعمر هو السبب الرئيسي للعمى في جميع أنحاء العالم .وجدت إحدى الدراسات أن تناول الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة قد يبطئ تقدمه. ومع ذلك ، لا يوجد دليل يشير إلى أن هذه المركبات تمنع المرض في المقام الأول .

ومع ذلك ، تشير بعض الأدلة إلى أن الفيتامينات المتعددة قد تقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، وهو مرض عين شائع جدًا.

الفيتامينات المتعددة قد تحسن الذاكرة والمزاج. والأكثر من ذلك ، أن الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة قد تساعد في إبطاء تطور الأمراض التي تسبب العمى.

الفيتامينات المتعددة قد تكون ضارة في بعض الحالات

الجرعة هي عامل مهم يجب مراعاته عند تناول الفيتامينات المتعددة.على الرغم من أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات والمعادن جيدة ، إلا أن الكميات الكبيرة منها قد تكون ضارة بشكل خطير.تعتمد الجرعة المناسبة غالبًا على القابلية للذوبان ، حيث يتم تصنيف الفيتامينات إلى مجموعتين:


ذوبان في الماء. جسمك يطرد كميات زائدة من هذه الفيتامينات.
الدهون القابلة للذوبان. نظرًا لأن جسمك ليس لديه طريقة سهلة للتخلص من هذه ، فقد تتراكم الكميات الزائدة على مدار فترات زمنية طويلة.
تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A ، D ، E ، و K. في حين أن الفيتامينات E و K غير سامة نسبيًا ، يمكن أن يكون للفيتامينات A و D تأثيرات سامة إذا تم تناولها بشكل مفرط.


يجب أن تكون النساء الحوامل حريصات بشكل خاص في تناول فيتامين أ ، حيث تم ربط الكميات الزائدة بالعيوب الخلقية.سمية فيتامين (د) نادرة للغاية ومن غير المرجح أن تتطور من استخدام الفيتامينات المتعددة. ومع ذلك ، فإن سمية فيتامين A أكثر شيوعًا .


إذا كنت تتناول الفيتامينات المتعددة وتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالمغذيات ، فيمكنك بسهولة تجاوز المدخول اليومي الموصى به من العديد من العناصر الغذائية.


يجب على المدخنين تجنب الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على كميات كبيرة من بيتا كاروتين أو فيتامين (أ) ، لأن هذه المواد الغذائية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

قد تكون المعادن ضارة أيضًا في الجرعات العالية. على سبيل المثال ، قد يكون وجود كمية كبيرة من الحديد خطيرًا على الأشخاص الذين لا يحتاجون إليها.هناك خطر آخر يتمثل في الإنتاج الخاطئ ، والذي قد يتسبب في احتواء الفيتامينات المتعددة على كميات أكبر بكثير من العناصر الغذائية مقارنةً بالمصدر المقصود.

يمكن أن يكون للمكملات بجرعات كبيرة من بعض العناصر الغذائية آثار ضارة. من المرجح أن يحدث هذا إذا كنت تتناول فيتامينات عالية الفعالية بالإضافة إلى نظام غذائي كثيف المغذيات.

من يجب أن يتناول الفيتامينات؟

الفيتامينات المتعددة ليست مناسبة للجميع وقد تلحق الضرر ببعض الأفراد.ومع ذلك ، قد يستفيد بعض الاشخاص من الفيتامينات المتعددة ، بما في ذلك:


كبار السن. امتصاص فيتامين ب 12 يتناقص مع تقدم العمر. قد يحتاج كبار السن أيضًا إلى مزيد من الكالسيوم وفيتامين د.
النباتيين . نظرًا لأن فيتامين ب 12 موجود فقط في الأطعمة الحيوانية ، فأنت في خطر أكبر إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. قد تفتقر أيضًا إلى الكالسيوم والزنك والحديد وفيتامين (د) وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
النساء الحوامل والمرضعات. يجب على هؤلاء النساء استشارة موفر الرعاية الصحية ، لأن بعض العناصر الغذائية جيدة والبعض الآخر ضار. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب فيتامين (أ) الزائد تشوهات خلقية.
من بين الأشخاص الآخرين الذين قد يستفيدون من الفيتامينات المتعددة أولئك الذين خضعوا لعملية جراحية لفقدان الوزن ، أو الذين يتناولون وجبات منخفضة السعرات الحرارية ، أو لديهم شهية ضعيفة ، أو لا يحصلون على ما يكفي من المواد الغذائية من الطعام وحده.

قد يحتاج بعض الأفراد ، بمن فيهم كبار السن والنباتيين والنباتيين والنساء الحوامل أو المرضعات ، إلى كميات أكبر من بعض الفيتامينات أو المعادن.

خلاصة القول

الفيتامينات المتعددة ليست تذكرة لصحة مثالية.في الواقع ، فإن الدليل على أنها تحسن الصحة بالنسبة لمعظم الناس ضعيفة وغير متسقة. في بعض الحالات ، قد تسبب الضرر.

إذا كان لديك نقص في المغذيات ، فمن الأفضل أن تستكمل مع هذه المغذيات المحددة. تحتوي الفيتامينات المتعددة على العديد من العناصر الغذائية التي لا تحتاج لمعظمها.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تأخذ الفيتامينات المتعددة لإصلاح نظام غذائي فقير. إن اتباع نظام غذائي متوازن من الأغذية الطازجة والكاملة من الأرجح أن يضمن صحة جيدة على المدى الطويل.

تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال