12 فوائد صحية مثيرة للإعجاب من شاي القرفة



فوائد شاي القرفه
فوائد شاي القرفة

شاي القرفة الفوائد الصحية

إنها مصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة ، والتي تتجعد إلى لفائف أثناء التجفيف ، وتشكل عصي القرفة المعروفة. هذه العصي إما غارقة في الماء المغلي ، أو الأرض في مسحوق التي يمكن استخدامها لصنع الشاي.

شاي القرفة مليء بالمركبات المفيدة التي قد تقدم فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وتخفيف تشنجات الحيض وتقليل الالتهاب ومستويات السكر في الدم.

12 فوائد الصحية من شاي القرفة

1. محملة بمضادات الأكسدة
يحتوي شاي القرفة على الكثير من مضادات الأكسدة ، وهي مركبات مفيدة تساعد في الحفاظ على صحتك. تحارب مضادات الأكسدة الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة ، وهي جزيئات تلحق الضرر بخلاياك وتسهم في أمراض مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.



القرفة غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة من البوليفينول. أفادت دراسة قارنت بين نشاط مضادات الأكسدة في 26 توابل أن القرفة لا تتفوق عليها سوى القرنفل والأوريغانو.



بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن شاي القرفة يمكن أن يزيد من إجمالي سعة مضادات الأكسدة (TAC) ، وهو مقياس لكمية الجذور الحرة التي يمكن لجسمك محاربتها.


القرفة هي واحدة من التوابل الأكثر ثراءً بمضادات الأكسدة. شاي القرفة قد يزيد من قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة ، ويبقيك بصحة جيدة ويحميك من المرض.
2. يقلل الالتهاب وقد يحسن صحة القلب
تشير دراسات أنبوبة الاختبار إلى أن المركبات الموجودة في القرفة قد تقلل من علامات الالتهاب. قد يكون هذا مفيدًا جدًا ، نظرًا إلى الاعتقاد بأن الالتهاب هو أصل العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب .


تشير الدراسات أيضًا إلى أن القرفة قد تقلل من ضغط الدم ، وكذلك مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدهون الثلاثية (LDL) لدى بعض الأفراد. والأكثر من ذلك ، أن القرفة قد تزيد من مستويات الكوليسترول الحميد (HDL) ، مما يساعد على تحسين صحة قلبك عن طريق إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية.



توصلت مراجعة عشر دراسات إلى أن استهلاك أقل من 120 ملغ من القرفة - أقل من 1/10 ملعقة صغيرة - كل يوم قد يكون كافياً لمساعدتك على جني هذه الفوائد.



تحتوي قرفة Cassia ، على وجه الخصوص ، على كميات عالية من الكومارين الطبيعي ، وهي مجموعة من المركبات التي تساعد على منع تضييق الأوعية الدموية وتوفر الحماية ضد جلطات الدم.



ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الكومارين قد يقلل من وظائف الكبد ويزيد من خطر النزيف ، لذلك تأكد من تناول القرفة باعتدال .


تحتوي القرفة على مركبات صحية للقلب قد تقلل الالتهاب وترفع مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). قد يقلل أيضًا من ضغط الدم والدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضار.


3. تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم

قد توفر القرفة تأثيرات مضادة لمرض السكر عن طريق خفض مستويات السكر في الدم. يبدو أن هذا التوابل يتصرف بطريقة مشابهة للأنسولين ، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من مجرى الدم إلى أنسجتك.والأكثر من ذلك ، أن المركبات الموجودة في القرفة قد تساهم بشكل أكبر في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق خفض مقاومة الأنسولين ، وبالتالي زيادة فعالية الأنسولين .



قد تساعد القرفة أيضًا في إبطاء انهيار الكربوهيدرات في أمعائك ، مما يمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع بعد الوجبات. لاحظت معظم الدراسات فوائد عندما تناول الناس جرعات مركزة تتراوح من 120 ملغ إلى 6 غرام من مسحوق القرفة. ومع ذلك ، هناك أدلة على أن شاي القرفة قد يوفر أيضًا فوائد لخفض السكر في الدم.
قد تساعد القرفة على تقليل مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين ، وبالتالي زيادة فعالية الأنسولين. هذه الآثار قد توفر الحماية ضد مرض السكري من النوع 2.
4.تعزز فقدان الوزن
غالبًا ما يتم تناول شاي القرفة للمساعدة في تخفيف الوزن ، وقد ربطت العديد من الدراسات بين تناول القرفة وفقدان الدهون أو تقليل محيط الخصر .


ومع ذلك ، فإن القليل من هذه الدراسات قد خضعت للتحكم بشكل صحيح في السعرات الحرارية ، وفشل معظمها في التمييز بين فقدان الدهون وفقدان العضلات. هذا يجعل من الصعب عزو آثار فقدان الوزن إلى القرفة وحدها.



ذكرت الدراسة الوحيدة التي تم التحكم فيها لهذه العوامل أن المشاركين فقدوا 0.7٪ من كتلة الدهون واكتسبوا 1.1٪ من كتلة العضلات بعد تناولهم ما يعادل 5 ملاعق صغيرة (10 جرام) من مسحوق القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.



ومع ذلك ، قد تحتوي هذه الكميات الكبيرة من القرفة على كميات عالية بشكل خطير من الكومارين. عند الاستهلاك الزائد ، قد يزيد هذا المركب الطبيعي من خطر حدوث نزيف ويسبب أو يتفاقم مرض الكبد.



وينطبق هذا بشكل خاص على قرفة كاسيا ، والتي تحتوي على قمار يصل إلى 63 مرة أكثر من قرفة سيلان.



هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ما إذا كانت أي فوائد لفقدان الوزن تحدث في جرعات أقل ، مثل تلك الموجودة في شاي القرفة.
قد يساعدك تناول كميات كبيرة من شاي القرفة على فقدان الدهون في الجسم ، ولكن قد يحتوي هذا المشروب على مستويات عالية بشكل خطير من الكومارين. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت الجرعات المنخفضة توفر أيضًا فوائد لفقدان الوزن.

5. يحارب البكتيريا والفطريات
تحتوي القرفة على بعض الخصائص الفعالة المضادة للبكتيريا والفطريات. على سبيل المثال ، يُظهر بحث أنبوبة الاختبار أن سينامالديهايد ، وهو العنصر النشط الرئيسي في القرفة ، يمنع نمو البكتيريا والفطريات والعفن المختلفة .



وتشمل هذه البكتيريا المكورات العنقودية الشائعة والسالمونيلا وإكولاي ، والتي يمكن أن تسبب المرض لدى البشر. بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد تأثيرات القرفة المضادة للبكتيريا في تقليل رائحة الفم الكريهة ومنع تسوس الأسنان. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث في البشر قبل أن يتم التوصل إلى استنتاجات قوية.


قد تساعد المركبات الموجودة في شاي القرفة في محاربة البكتيريا والفطريات والعفن. قد تساعد أيضًا على تنشيط أنفاسك ومنع تسوس الأسنان.

6. يقلل من تشنجات الحيض وأعراض الدورة الشهرية الأخرى

قد يساعد شاي القرفة في جعل بعض أعراض الدورة الشهرية ، مثل متلازمة ما قبل الحيض وعسر الطمث ، أكثر احتمالًا. زودت إحدى الدراسات التي يتم التحكم فيها جيدًا النساء بثلاثة جرامات من القرفة أو الغفل الوهمي يوميًا خلال الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية. واجهت النساء في مجموعة القرفة ألم الحيض أقل بكثير من تلك التي أعطيت الدواء الوهمي.



في دراسة أخرى ، أعطيت النساء 1.5 غرام من القرفة ، دواء مسكن للألم ، أو دواء وهمي في الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية. ذكرت النساء في مجموعة القرفة ألم الحيض أقل من تلك التي أعطيت الدواء الوهمي. ومع ذلك ، لم يكن علاج القرفة فعالاً في تخفيف الآلام مثل دواء مسكن للألم. هناك أيضًا دليل على أن القرفة قد تقلل من نزيف الحيض ، وتكرار القيء ، وشدة الغثيان أثناء فترات النساء.


قد يساعد شاي القرفة على تخفيف تشنجات الحيض المؤلمة وأعراض الدورة الشهرية. قد يساعد أيضًا في تقليل نزيف الحيض ، وكذلك الغثيان والقيء أثناء الحيض.
6-11. الفوائد المحتملة الأخرى
يتم تقديم شاي القرفة لتقديم العديد من المزايا الإضافية ، بما في ذلك:
  1. قد يحارب شيخوخة الجلد. تشير الدراسات إلى أن القرفة قد تعزز تكوين الكولاجين وتزيد من مرونة البشرة وترطيبها - كل ذلك قد يقلل من ظهور الشيخوخة .
  2. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان. وقد لاحظت أبحاث أنبوب الاختبار أن مقتطفات القرفة قد تساعد في قتل أنواع معينة من خلايا السرطان ، بما في ذلك خلايا سرطان الجلد .
  3. قد تساعد في الحفاظ على وظائف المخ. تشير البحوث التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوان إلى أن القرفة قد تحمي خلايا المخ من مرض الزهايمر وتحسن الوظيفة الحركية لدى المصابين بمرض باركنسون.
  4. قد تساعد في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية. أفادت دراسات أنبوبة الاختبار أن مقتطفات القرفة قد تساعد في محاربة أكثر أنواع فيروس العوز المناعي البشري شيوعًا في البشر.
  5. قد يقلل من حب الشباب. تشير أبحاث أنبوب الاختبار إلى أن مستخلصات القرفة يمكنها محاربة البكتيريا التي تسبب حب الشباب .
  6. على الرغم من أن هذا البحث عن القرفة واعد ، إلا أنه لا يوجد دليل على أن شرب شاي القرفة سيوفر هذه الفوائد. هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل إجراء استنتاجات قوية.
قد تقدم القرفة العديد من الفوائد الإضافية ، بما في ذلك المساعدة في الحد من شيخوخة الجلد والحماية من فيروس نقص المناعة البشرية والسرطان وحب الشباب ومرض الزهايمر وشلل الرعاش. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

12. سهلة لإضافة إلى نظامك الغذائي

من السهل للغاية صنع شاي القرفة وإدماجه في نظامك الغذائي.يمكنك شربه دافئًا أو تبريده لصنع شاي مثلج محلي الصنع.


أسهل طريقة لإعداد هذا المشروب هي إضافة 1 ملعقة صغيرة (2.6 جرام) من القرفة المطحونة إلى 1 كوب (235 مل) من الماء المغلي مع التحريك. يمكنك أيضًا صنع شاي القرفة عن طريق نقع عصا القرفة في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.



بدلاً من ذلك ، يمكن العثور على أكياس شاي القرفة على الإنترنت أو في السوبر ماركت المحلي أو متجر الأطعمة الصحية. إنها خيار مناسب عندما تقصر في الوقت المحدد.



شاي القرفة خالٍ من الكافيين ، لذلك يمكن الاستمتاع به في أي وقت طوال اليوم. ومع ذلك ، إذا كنت مهتمًا بشكل خاص بتأثيرات خفض السكر في الدم ، فقد يكون من الأكثر فاعلية تناوله مع وجبات الطعام الخاصة بك. إذا كنت تتناول حاليًا دواء يخفض نسبة السكر في الدم ، فمن الأفضل استشارة موفر الرعاية الصحية قبل إضافة شاي القرفة إلى روتينك. شاي القرفة سهل للغاية. يمكن الاستمتاع به كمشروب دافئ أو بارد.


خلاصة القول

شاي القرفة مشروب قوي.إنه مليء بمضادات الأكسدة ويوفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك انخفاض مستويات الالتهاب والسكر في الدم ، وتحسين صحة القلب ، وربما حتى فقدان الوزن. قد يقاوم شاي القرفة الإلتهابات ويقلل من تشنجات الدورة الشهرية.سواء كنت تستمتع بشاي القرفة الدافئ أو البارد ، فإنه بالتأكيد مشروب يستحق المحاولة.
<

تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال