8 فوائد رائعة من زيت السلمون



يشتهر زيت السلمون بكونه مصدرًا غنيًا جدًا بدهون أوميغا 3.دهون أوميغا 3 الرئيسية الموجودة في زيت السلمون هي حمض الإيكوسابنتانويك (EPA) وحمض الدوكوزاهيكسينويك (DHA) .


DHA و DHA لمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتحسين صحة الدماغ ، والحد من الالتهابات.


فوائد اوميغا 3
فوائد زيت السمك اوميغا 3


يستكشف هذا المقال 

8 فوائد صحية رائعة من زيت السلمون.

1. له خصائص مضادة للالتهابات

الاستجابة الالتهابية هي جزء مهم من الجهاز المناعي لجسمك.ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الالتهاب المفرط إلى أمراض مزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري .


تشير الأبحاث إلى أن دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت السلمون يمكنها كبح الاستجابة الالتهابية لجسمك بعدة طرق. على سبيل المثال ، يعتقد أنه يقلل من مستويات المواد الكيميائية المؤيدة للالتهابات التي تنتجها الخلايا المناعية .



في الواقع ، أظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات أوميغا 3 قد تترافق مع حالات التهابية معينة ، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب .



دهون أوميغا 3 في زيت السلمون يمكن أن تمنع التهاب جسمك وأعراض معينة.

2.  خفض الدهون الثلاثية وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في دمك. تم تحديد مستويات مرتفعة من الدهون الثلاثية كعامل خطر لأمراض القلب والسكتة الدماغية.


وفي الوقت نفسه ، يُعرف أن كوليسترول HDL - الذي يشار إليه غالبًا باسم الكولسترول "الجيد" - له تأثير وقائي على صحة القلب تشير الأبحاث إلى أن أوميغا 3 الموجودة في السلمون يمكن أن تلعب دوراً في خفض الدهون الثلاثية ورفع نسبة الكوليسترول الحميد.



وجدت دراسة لمدة 4 أسابيع في 19 شخصًا أن ما يصل إلى 9.5 أونصات (270 جرامًا) من الدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد .



قارنت دراسة أخرى شملت 92 رجلاً لديهم نسبة عالية من الكوليسترول والدهون الثلاثية ، آثار تناول السلمون على أنواع أخرى من البروتين.



أعراض الكوليسترول الحميد ، مقارنة بأعراض المصادر الأخرى.يشير هذا الدليل إلى أن استهلاك السلمون يمكن تحسينه من خلال تحسين تركيز وتكوين الدهون في دمك.


3.  يحسن تدفق الدم

يمكن لجسمك استخدام دهون أوميغا 3 من زيت السلمون لصنع مركب يسمى أكسيد النيتريك. يحفز أكسيد النيتريك استرخاء الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تحسين تدفق الدم.


DHA و EPA - دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت السلمون - تحسنت بشكل ملحوظ تدفق الدم وتوصيل الأكسجين أثناء التمرين ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا نوعًا مختلفًا من الزيت .



أظهرت دراسة صغيرة أخرى مدتها 6 أسابيع أن استهلاك EPA و DHA يستكمل يوميًا مع تحسن في ضغط الدم وفقدان الوزن ، مقارنة مع مجموعة مراقبة .على الرغم من أن هذه النتائج مشجعة ، فمن المرجح أن يتم فهمها في مجرى الدم.



يمكن للدهون التي تحتوي على أوميغا 3 الموجودة في زيت السلمون أن تعزز تدفق الدم وتوصيل الأوكسجين ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

4.  تدعم تطور الجنين

الدهون التي تحتوي على أوميغا 3 مثل تلك الموجودة في زيت السلمون ضرورية لنمو الجنين. 


أوميغا 3 ملاحق أوميغا 3 الدهون يرتبط تناول أوميغا 3 من قبل الأم أثناء الحمل 

والطفولة أيضًا بانخفاض خطر حدوث مشاكل سلوكية لدى الطفل .


تشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك أوميغا 3 قد يلعب أيضًا دورًا في منع الولادة المبكرة. ومع ذلك ، فإن الأدلة على هذا التأثير مختلطة وتبقى غير حاسمة .


يمكن أن تلعب دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت السلمون دورًا مهمًا في نمو دماغ الجنين ووظيفته المعرفية عند الأطفال.

5. تعزز صحة الدماغ

هناك أدلة قوية على أن دهون أوميغا 3 مهمة لنمو الدماغ لدى الأطفال. الآن ، يمكنهم أيضًا تعزيز صحتهم.


وقد أظهرت دراسات أنبوبة الاختبار أن DHA ، أحد دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت السلمون ، يلعب دورًا في إصلاح الخلايا العصبية وتطويرها .بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط تناول كميات كافية من DHA مع انخفاض خطر انخفاض الإدراك المرتبطة بالعمر وتطور مرض الزهايمر.



علاوة على ذلك ، تشير بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات إلى أن تناول مكملات أوميجا 3 يمكن أن يساعد في منع وعلاج مرض باركنسون .



في نهاية المطاف ، فإن الدراسات البشرية المصممة بشكل جيد أكثر قدرة على فهم دهون أوميغا 3 الموجودة في السلمون والتي يمكن أن تدعم عمر صحة الإنسان.


يرتبط تناول كميات كافية من الدهون أوميغا 3 الموجودة في سمك السلمون مع انخفاض خطر التدهور المعرفي المرتبطة بالعمر وتطور الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.

6. تعزز صحة الجلد والعينين

كمية كافية من الدهون أوميغا 3 من مصادر مثل زيت السلمون


تلعب الدهون التي تحتوي على أوميغا 3 دورًا في تنمية عيون صحية ورؤية في مرحلة الطفولة. علاوة على ذلك ، يرتبط ارتفاع تناول مرحلة البلوغ بانخفاض خطر الإصابة بأمراض العين مثل الجلوكوما والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.



تسهم أوميغا 3 في زيت السلمون أيضًا في صحة البشرة من خلال آثارها المضادة للالتهابات.تشير الأبحاث إلى أن تناول أوميغا 3 قد يحمي بشرتك ، ويقلل الأعراض المرتبطة بالتهاب الجلد ، ويعزز التئام الجروح .


تناول كميات كافية من الدهون أوميغا 3 من مصادر مثل زيت السلمون يدعم خطر بعض أمراض العين المرتبطة بالعمر.

 7. تساعد في الحفاظ على الوزن

تشير بعض الدراسات إلى أن إضافة دهون أوميغا 3 من زيت السلمون إلى نظامك الغذائي ، إلى جانب تعديلات نمط الحياة الأخرى ، يمكن أن تساعدك في الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه. ومع ذلك ، فإن البيانات مختلطة.


كشفت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول مكملات أوميغا 3 يمكن أن تقلل من الميل إلى تراكم الدهون الزائدة في الجسم .



أظهرت بعض الدراسات البشرية أيضًا أن تناول مكملات أوميجا 3 كان له تأثير مماثل ، حيث قلل من تراكم دهون الجسم عندما تم إقرانها بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وخطة تمرين .ومع ذلك ، فإن معظم هذا الدليل يأتي من دراسات قصيرة الأجل للغاية .



هناك حاجة إلى مزيد من البحوث طويلة الأجل لتحسين تقييم دور السمنة وسمك السلمون السيطرة على البشر.


تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول مكملات أوميغا 3 قد يدعم فقدان الدهون ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية على المدى الطويل.
8. سهلة لإضافة إلى نظامك الغذائي
من السهل دمج زيت السلمون في نظامك الغذائي. خيار واحد بسيط هو إضافة سمك السلمون إلى خطة وجبة أسبوعية.


توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول 3.5 أوقية (100 غرام) من الأسماك الدهنية مثل السلمون مرتين على الأقل في الأسبوع .



سمك السلمون الطازج أو المجمد أو المعلبة كلها خيارات رائعة.لتناول عشاء سهل في الأسبوع ، يُتبل بالسلمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتُحمّله على ورقة مع مجموعة متنوعة من الخضروات الكثيفة المغذيات.



حاول استخدام سمك السلمون المعلب لعمل سلطة سلمون أعشاب أو بالكاري. يُقدّم الطبق على شكل شطيرة على سرير من الخضرة المورقة للحصول على وجبة غداء خفيفة ومرضية.


كيف تأخذ مكملات زيت السلمون

إذا كنت لا تحب السلمون ، يجب أن تفكر في تناول مكملات زيت السلمون.


معظم مكملات زيت السلمون تأتي في شكل سائل أو سوفتغيل. يمكن العثور عليها في متجرك الصحي المحلي أو عبر الإنترنت.



توصيات الجرعة يمكن أن تختلف على نطاق واسع. ومع ذلك ، يتم تضمين المدخول اليومي لحوالي 1 غرام من النفط في كل من EPA و DHA من المرجح كافية .



قد يكون أفضل من 3 غرامات يوميًا إلا إذا كان مؤهلاً .


الاحتياطات والآثار الجانبية المحتملة

من المرجح أن تؤدي مكملات زيت السلمون إلى آثار جانبية غير مريحة ، مثل الغثيان وحرقة المعدة والإسهال .


إذا كنت تتناول أدوية تخفف من الدم ، فمن الأفضل استشارة مخطط الدكتوراه الخاص بك قبل البدء في إضافة زيت سمك السلمون ، لأنه قد يزيد من خطر النزيف.



في بعض البلدان ، بما في ذلك الولايات المتحدة ، لا يتم تنظيم المكملات الغذائية. وبالتالي ، يمكن أن تحتوي على مكونات أو إضافات غير مرغوب فيها وربما ضارة.



يمكنك إضافة سمك السلمون إلى نظامك الغذائي في شكل سمكة كاملة أو مكملة. ومع ذلك ، التمسك كميات الموصى بها من المهلة

خلاصة القول

يعتبر زيت السلمون مصدرا غنيا للدهون أوميغا 3 DHA و EPA.يرتبط استهلاك أوميغا 3 من زيت السلمون بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحد من الالتهابات ، والمساعدة في إدارة الوزن ، وتعزيز صحة القلب والدماغ.


يمكنك الحصول على فوائد السلمون عن طريق سمك السلمون في نظامك الغذائي أو تناول مكملات زيت السلمون.



ومع ذلك ، التمسك الكمية الموصى بها من السلمون في الأسبوع والجرعة الموصى بها من زيت السلمون. استهلاك الكثير يمكن أن يؤدي إلى آثار صحية سلبية.إذا كنت غير متأكد من الرعاية الصحية الخاصة بك ، تحقق من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على المشورة.

تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال