8 فوائد من الزنجبيل هل جسمك جيد

أنت تعرف وتحب طعم الزنجبيل المميز والمميز. ولكن هل تعلم أن بعض فوائد الزنجبيل الصحية المدهشة يمكن أن تعطي جسمك؟

فوائد الزنجبيل الصحية لا تصدق.

عرف القدماء عنهم وكذلك علمهم الحالي. في الواقع ، يكتشف البحث الاستخدامات المعززة للصحة للزنجبيل التي قد تفاجئك.

تحارب جذر الزنجبيل ، مستخلص الزنجبيل ، ومستحضرات الزنجبيل السائل الغثيان ، وتسبب الألم في الحد ، وتجعل اللثة صحية.


أنت تعرف وتحب طعم الزنجبيل المميز والمميز. ولكن هل تعلم أن بعض فوائد الزنجبيل الصحية المدهشة يمكن أن تعطي جسمك؟


اهم فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل الصحية



فوائد الزنجبيل الصحية لا تصدق


عرف القدماء عنهم وكذلك علمهم الحالي. في الواقع ، يكتشف البحث الاستخدامات المعززة للصحة للزنجبيل التي قد تفاجئك.

تحارب جذر الزنجبيل ، مستخلص الزنجبيل ، ومستحضرات الزنجبيل السائل الغثيان ، وتسبب الألم في الحد ، وتجعل اللثة صحية.

من السهل إضافة الزنجبيل إلى الوجبات والمشروبات. ونعم ، يمكنك حتى تنمو بنفسك! (المزيد حول هذا أدناه.)

ما الذي يجعل هذا الجذر السائل القليل من الذهب لجسمك وصحتك؟

هنا 8 فوائد صحية مذهلة من الزنجبيل التي تأخذ الصناعة الصحية عن طريق العاصفة.

8 فوائد صحية من الزنجبيل السخية
1. علاج فعال للغثيان
من بين جميع استخداماته ، ربما تكون أكثر فائدة معترف بها من الزنجبيل هي شاي أو غثيان مضاد للغثيان. وقد استخدم الزنجبيل لعدة قرون لهذا الغرض فقط. يستقر ويلطف المعدة ، ويعود ذلك إلى مجموعة متنوعة من الأسباب ، بما في ذلك:

الحمل "غثيان الصباح": تحظى مصاصات الزنجبيل وشاي الزنجبيل والزنجبيل السائل بشعبية كبيرة في الحد من الغثيان أثناء الحمل المبكر. الغثيان يمثل مشكلة بالنسبة لحوالي 50 ٪ من جميع النساء الحوامل ، وفقا للاحصاءات. لكن علاجات المخدرات هي دائمًا الملاذ الأخير عندما يتعلق الأمر بالحمل. ثبت أن الزنجبيل يقلل بشكل كبير من غثيان الحمل دون حدوث آثار جانبية سلبية أو خطر يمكن أن يأتي من خيارات الأدوية.
غثيان ما بعد الجراحة: من الآثار الجانبية الشائعة للتخدير هو الغثيان والقيء. بالتعاون مع خمس تجارب سريرية بلغ مجموعها أكثر من 360 مشاركًا ، منع غرام واحد فقط من الزنجبيل من التقيؤ عند الاستيقاظ من التخدير.
الغثيان الكيميائي: يعد الشعور بالمرض بسبب العلاج الكيميائي مشكلة صعبة ولكنها مهمة يجب معالجتها من أجل إضافة الراحة إلى الموقف الصعب بالفعل. أظهر الزنجبيل الممنوح لستين من الأطفال والبالغين الذين يخضعون للعلاج الكيميائي لسرطان العظام انخفاض شدة هذا العرض المقلق في تجربة سريرية عام 2011.


2. منع الحرقة الإغاثة
كما يستخدم الزنجبيل تقليديا للمساعدة في الهضم ومنع حرقة. وقد أثار هذا التأثير اهتمام الباحثين.

في هذه الدراسة المزدوجة (المتكررة لتأكيد النتائج الأولية) ، أظهر المرضى الذين تم إعطائهم الزنجبيل على معدة فارغة زيادة حركة الجهاز الهضمي. تم قياس هذا في انقباضات المعدة ، وهي الآلية التي تتسبب في انتقال الطعام إلى الأمعاء.



يبدو أن النتائج تؤكد أن الزنجبيل له تأثير إيجابي على آلية الهضم. لاحظ الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإظهار كيف يمكن أن يؤثر ذلك على الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.

3. يمنع أمراض اللثة
مستخلص الزنجبيل السائل هو إضافة متكررة لغسولات الفم الطبيعية. يعتبر Gingerol ، أحد مكونات الزنجبيل ، مقاتلًا ممتازًا للبكتيريا وقد يحارب أمراض اللثة والفطريات.

تقليديًا ، يتم سحق الزنجبيل وفركه على اللثة كعجينة ، أو غرقه في الماء ، ثم يتم تبريده للشطف ، أو استهلاكه كشاي لهذا الغرض.


فائدة إضافية تتمثل في أنه يتمتع بطعم لطيف ومميز ويجعل التنفس منعشًا بشكل مبهج.

4. يقلل من الألم 
ستعاني أكثر من ثلث جميع النساء من متلازمة ما قبل الحيض أو شكلها الأكثر خطورة ، اضطراب اضطراب ما قبل الحيض ، في مرحلة ما خلال سنواتهن الإنجابية ، وفقًا للبيانات.

في كثير من الأحيان ، وتشمل الأعراض عدم الراحة مثل تشنجات. هذه يمكن أن تتراوح بين الضوء إلى الوهن.

الإيبوبروفين هو العلاج الأكثر شيوعًا لألم التشنج الحيضي بين الأطباء. ومع ذلك ، يلجأ عدد أكبر من النساء إلى الطرق الطبيعية لتجنب الآثار الجانبية المحتملة لبعض الأدوية. (على سبيل المثال ، قد يتسبب الإيبوبروفين في حدوث غثيان أو دوخة أو احتباس السوائل أو ارتفاع حاد في ضغط الدم لدى بعض الأفراد).

أظهرت تجربة سريرية مثيرة للاهتمام عام 2009 أن تحضير الزنجبيل فعال وظيفيًا مثل الإيبوبروفين ضد آلام الحيض بين 150 امرأة.

كشفت الدراسة أيضا أن مجموعة الزنجبيل لم تبلغ عن آثار جانبية.

يمكن استخدام الزنجبيل كمستخلص أو مادة مضافة سائلة للمشروبات أو غارقًا في شكل شاي دافئ وتناوله للتخفيف من التشنجات. إنها طريقة لطيفة وممتعة لتخفيف هذه المشكلة المزعجة وإضافة عنصر من الاسترخاء ، وهو أمر رائع للمزاج.



5. يخفف بعد تجريب الأوجاع
قادت آثار جينجر لتخفيف الآلام الباحثين إلى استكشاف مجالات أخرى. أحد مجالات الاهتمام هو تخفيف توتر العضلات والألم الذي يمكن أن يأتي بعد 24-48 ساعة بعد التمرين.

هذه الظاهرة ، المعروفة باسم وجع العضلات المتأخر (DOMS) ، أمر طبيعي ، ولكنها قد تكون مزعجة. يتم إنتاج وجع العضلات التي تطلق حامض اللبنيك من أجل إصلاح الدموع الصغيرة في الأنسجة العضلية.

ومع أن هذا يعني أن العضلات تبني وتصبح أقوى ، إلا أنها قد تجعل الصباح بعد التمرين ألمًا (حرفيًا).

بشكل مثير للدهشة ، جذر الزنجبيل المتواضع ، عندما يُعطى قبل التمرين ، قد أظهر أنه يقلل من حدة DOMS. تم التأكيد على تخفيف الالتهاب وكذلك بعض الأدوية غير الستيرويدية.

اشارت الدراسة المشار اليها هنا الى الافراط في الاجهاد من اجل انتاج وجع العضلات. تم أخذ الزنجبيل لمدة خمسة أيام قبل هذا الجهد. أظهرت النتائج أن تناول الزنجبيل بشكل منتظم يمكن أن يكون نعمة لعشاق التمرين ، مما يجعل الانتعاش أكثر راحة.

6. قد تمنع السرطان
من الإنقاذ مرة أخرى: مستخلص الزنجبيل عندما يعطى للفئران يقمع بعض النشاطات السرطانية. كما أنه يقلل من فئران الالتهاب التي تسبب فيها سرطان الكبد.

يقول باحثون إنه على الرغم من عدم قدرتنا على التوصية بهذا أو بأي تحضير عشبي لمشكلة صحية خطيرة مثل السرطان أو مستخلص الزنجبيل أو الشاي ، فقد يكون ذلك بمثابة تعزيز للصحة الوقائية. راجع طبيبك إذا كانت لديك مشكلة خطيرة تهدد الحياة أو تشك في ذلك.

7. يعزز وظيفة الدماغ ويمنع مرض الزهايمر
تبحث لإضافة القليل من قوة الدماغ "الجاذبية"؟ ثم الوصول إلى الزنجبيل ، كما يقول الخبراء. الزنجبيل له سمعة لتحفيز العقل ، والعلم يؤكد هذا التأثير.

كشفت دراسات مثل هذه الورقة 2011 عن النساء عن تحسن الوظيفة الإدراكية بعد تناول مستخلص الزنجبيل.


في الواقع ، قد يمنع الزنجبيل من تدهور المخ المرتبط بالعمر. هذه أخبار رائعة لأولئك الذين يعانون من مرض الزهايمر في تاريخ عائلاتهم. إنها نعمة لكل من يتطلع إلى البقاء حادًا ويحافظ على جودة حياة مرضية في السنوات اللاحقة.

8. يخفض السكر في الدم
مع ظهور مرض السكري في الأخبار (وفي ارتفاع) ، يبحث العديد من الأفراد الواعيين عن الصحة عن تدابير وقائية. هنا يقدم الزنجبيل أيضًا بعض الأخبار الجيدة ، وجرعة كبيرة من الأمل.

يصيب مرض السكري حوالي 30 مليون من البالغين في الولايات المتحدة ، مع تشخيص حوالي 7 ملايين منهم ، حسب التقارير.

تتألف الغالبية من مرض السكري من النوع الثاني ، وهو حالة لا يستطيع فيها الأنسولين جمع السكر في الدم بشكل فعال. بمرور الوقت ، قد يعمل البنكرياس المرهق بشكل جيد ، مما يجعل الأمور أسوأ.

يمكن أن يأتي التشخيص مع مشكلات صحية أخرى غير مرغوب فيها ، مثل زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تشير البيانات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يقلل استجابة السكر في الدم (السكر). مع مرور الوقت ، يمكن أن يعني هذا أن الجسم يتوقف عن محاولة الإفراط في إنتاج الأنسولين. يعود البنكرياس إلى حالة عمل أكثر طبيعية وصحة أفضل هي النتيجة.


بالطبع ، لا توجد ضمانات بأن الزنجبيل (أو أي علاج) سينتج هذه النتائج بشكل موثوق ، لكن البيانات الأولية مشجعة. لذا ، اشرب شاي الزنجبيل الخاص بك!


كل شيء عن الزنجبيل

الزنجبيل (Zingiber officinale) هو جذر صغير ذو مظهر غريب ومخيب يحزم لكمة فوائد صحية كبيرة. كما أنها لذيذة ، وعلى هذا النحو ، كانت العنصر الرئيسي في الأطعمة في جميع أنحاء العالم لعدة قرون.

فوق سطح الأرض ، والزنجبيل هو في الواقع عشب مزهر. إنه معمر ، مما يعني أنه ينمو ويزهر مرة أخرى كل عام دون الحاجة إلى إعادة الزرع. إنه في نفس عائلة النباتات مثل التوابل اللذيذة الأخرى بما في ذلك الكركم والهيل.

الزنجبيل هو نبات مضغوط ، ينمو ارتفاعه إلى قدمين أو أقل. ينمو مجموعات من الزهور الأرجواني جذابة ضد خلفية صفراء. نظرًا لصغر حجمه بشكل موثوق ، يمكن زراعة الزنجبيل بواسطة المُكثّرين في الداخل ، أو في الهواء الطلق في مناخات معينة (انظر كيفية نمو الزنجبيل أدناه).




من أين يأتي الزنجبيل

نباتات الزنجبيل تزدهر في المناخات الدافئة والرطبة. تم اكتشافه ينمو في الغابات الاستوائية المطيرة من الهند إلى جنوب آسيا.

كان الزنجبيل من أوائل التوابل المصدرة إلى الشرق ، ويظهر في النصوص اليونانية والرومانية القديمة.

يمكن تتبع كلمة الزنجبيل إلى اللغة السنسكريتية ، حيث يتم ترجمتها بشكل فضفاض للكلمات "القرن" و "الجسم" بسبب شكلها الفريد.

الاستخدامات التقليدية للزنجبيل
إلى جانب دمجها في الأطباق لتذوقها ، فقد لوحظت الزنجبيل في مختلف الثقافات لاستخدامات طبية التالية:

مغص (عند الرضع والبالغين)
القيء والغثيان
التهاب المفاصل
ألم من مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك التهاب المفاصل والطمث
صداع نصفي
ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)
علاج نزلات البرد (بما في ذلك السعال والازدحام) والانفلونزا
بعض هذه الاستخدامات مدعومة طبيا الآن. للحصول على التفاصيل ، راجع المزايا المرقمة المذكورة أعلاه.

أشكال الزنجبيل المتاحة
يمكن تحويل الزنجبيل إلى عجينة واستخدامه كمداس (يطبق على معابد الصداع النصفي ، على سبيل المثال) ؛ المجففة للشاي. مغلفة كمستخلص. غرست لجعل مستخلص الزنجبيل السائل. مصر تمضغ الخام.

يمكن العثور على شاي الزنجبيل وجذر الزنجبيل الخام ومستخلص الزنجبيل السائل في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات البقالة وعبر الإنترنت. وجميع الأصناف تحمل فوائد صحية للزنجبيل.

لذلك ... ما هو السحر؟
الزنجبيل لديه الكثير من الخصائص العلاجية. من أين أتوا؟

يقول الباحثون أن هناك العديد من مكونات الزنجبيل التي يبدو أنها تشكل سحر الشفاء من هذا الجذر الصغير الرائع.



تشمل هذه العناصر التي تنتج الفوائد الصحية للزنجبيل:

الزنجبيل: المكون الفعال للزنجبيل ، الزنجبيل يعطي الجذر مذاقه حار. يُعتقد أنه مسؤول عن الفوائد الإيجابية مثل تقليل الألم والالتهابات.
مضادات الأكسدة: لأنها تجمع السموم وتمنع تلف الخلايا ، يمكن أن تكون مضادات الأكسدة داعمة للصحة في جميع أنحاء الجسم. يحتوي الزنجبيل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين C.
فيتوستيرول: المعروف أيضا باسم ستيرول النبات ، يبدو أن فيتوستيرول لها دور في السيطرة على الكوليسترول وخفض نسبة السكر في الدم (السكر) في الجسم.
الفيتامينات والمعادن: يحتوي الزنجبيل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها للحفاظ على صحة الجسم ، بما في ذلك فيتامينات ب والفولات والزنك والمغنيسيوم والفوسفور.
ماذا عن تناول الزنجبيل الخام؟
تناول الزنجبيل الخام على ما يرام! في الواقع ، قد تستخدمها بالفعل نمت أو سحقها في أطباق مختلفة. إنه لأمر مدهش لصنع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، أيضًا!


عبر العصور ، يُعتقد أن مضغ قطعة صغيرة جدًا من الزنجبيل يعزز فوائد الشفاء. شراء العضوية إذا كان ذلك ممكنا. مضغ كميات صغيرة فقط (ربع ملعقة كبيرة أو أقل).



احتياطات الزنجبيل والآثار الجانبية


عموما ، يعتبر الزنجبيل آمنا للاستهلاك. إذا كنت تأخذ الزنجبيل كمكمل سائل أو جاف ، فاتبع إرشادات العبوة وابدأ بأقل جرعة موصى بها.
اسأل طبيبك قبل إضافة مستخلص الزنجبيل السائل (صبغة) أو كبسولات الزنجبيل إلى روتينك الصحي.
إذا كنت حاملاً ، اسأل طبيبك قبل استخدام الزنجبيل. يجب جمع المزيد من البيانات فيما يتعلق بتأثير الزنجبيل على الحمل والجنين النامي قبل أن يوصى به بشكل آمن خلال هذا الوقت.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل

الآن يأتي الجزء الممتع! نعم ، يمكنك حقا أن تنمو الزنجبيل. يحتل الزنجبيل مساحة صغيرة جدًا ، حيث يبلغ ارتفاعه قدمين أو أقل. يمكن زراعتها في مجموعات ، مما يجعلها نبات الفناء المثالي.


نظرًا لأنها تحتاج إلى بيئة دافئة جدًا ، فهذه الإرشادات مخصصة لنمو الزنجبيل في الداخل ، حيث يسهل التحكم في درجة الحرارة.
شراء جذر الزنجبيل الحية. يمكنك الحصول على هذا إما من الحضانة النباتية أو عبر الإنترنت.
نقع جذر الزنجبيل في الماء الدافئ بين عشية وضحاها. (ضع في غرفة دافئة.)
تنمو جذور الزنجبيل أفقيا ، لذلك الحصول على مقلاة ضحلة ولكن واسعة للنمو.
املأ المقلاة بالتربة المخصبة المسببة للتربة.
ضع جذر الزنجبيل المنقوع تقريبًا في وسط المقلاة ، مع الإشارة براعم العين.
تغطية الجزء السفلي مع 2 "من التربة.
الماء ولكن لا تنقع.
سوف ينمو في 2-3 أسابيع. الحفاظ على التربة سقي ولكن ليس غارقة. لا تحت الماء.
الحصاد بعد 2-3 أشهر. حرك التربة برفق لفضح الجذور (الجذع ينمو تحت الأرض). قطع القطع نحو حافة الجزء واستبدال التربة في الأعلى.
الزنجبيل سهل النمو - وسهل الحب! بعد الحصاد ، قم بتخزين الزنجبيل في هش الثلاجة في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق. (قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس.)


إذا كنت ترغب في أن تتوهم حيال ذلك ، فقم بعمل صبغة زنجبيل بسيطة بحيث يكون لديك الزنجبيل السائل في أي وقت تحتاج إليه.
يمكنك أيضًا إضافة الزنجبيل المبشور الطازج إلى الشاي والحساء والوجبات الجاهزة. ستحب المصعد الصحي الجيد إلى جانب نكهة الزنجبيل التي تضفيها على جميع أطباقك.
هناك العديد من الفوائد الصحية للزنجبيل ، لذا قم بإضافته إلى نظامك الغذائي ، وستحب كل لقمة رشفة صحية. إليكم صحتك الجيدة!

تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال